4. Укорачивание теломер. В конце каждой хромосомы есть участки ДНК, которые становятся короче с каждым делением клетки. Запас длины у всех теломер разный, но, когда он подходит к концу, клетка умирает. Когда-то ученые думали, что именно к этому сводится тайна старения. Не только, но укорачивание теломер все же важный фактор. Надо ли говорить, что и этот процесс сильно зависит от образа жизни? [3]

5. Эпигенетические повреждения. О них сказано выше, но снова подчеркнем масштаб влияния наших действий на эпигеном. Даже стресс, пережитый родителями, вызывает изменения в ДНК их детей.

6. Клетки-зомби. Одна из настроек организма, которая не дает всем нам поголовно погибнуть от рака, – апоптоз, контролируемая гибель клеток. Но иногда клетки умирают не до конца, и тогда они путешествуют по нашим телам, вызывая воспаление.

7. Истощение митохондрий. Митохондрии – это крохотные батарейки внутри клеток. Наше тело состоит из 37 трлн клеток, и в каждой из них сотни митохондрий. Мы без них и шага не можем ступить, причем в буквальном смысле. Чтобы создавать энергию, митохондриям нужны кислород, глюкоза и жир. Но, как и в случае с гормонами, слишком большое количество глюкозы и жира нарушает их работу.

8. Проблемы с микробиотой. Нас населяют миллиарды микробов. Вместе они весят столько же, сколько мозг. Это одно из самых неповторимых свойств наших тел: состав микробов различается даже у однояйцевых близнецов. Огромная их часть обитает в кишечнике.

Тысячи химических реакций, которыми управляют микробы, напрямую оказывают влияние на наше самочувствие. Чем более здоровую пищу мы едим, тем лучше дела у нашей микробиоты.

9. Деградация стволовых клеток. Способности человеческого организма к восстановлению впечатляют. Скажем, печень может восстановиться, даже если от нее осталось всего 10 %. Самообновление наших тел – прерогатива стволовых клеток. С возрастом, однако, эта функция угасает.

10. Воспаление. Воспаление – благо для организма, ведь это иммунный ответ на опасность. Но с годами он становится слабее. К тому же иммунитет реагирует не только на инфекции. Если мы увлекаемся калорийной пищей, между органами брюшной полости откладывается висцеральный жир. Его избыток провоцирует воспаление. Мы не ощущаем его так же явно, как, скажем, простуду, однако оно не менее вредно для нашего организма.

Эти факторы не действуют поодиночке. И все они в огромной степени зависят от нашего образа жизни:

? как мы питаемся;

? сколько двигаемся;

? как и сколько спим;

? как относимся к себе и другим;

? насколько чувствительны к стрессу в разумных дозах.

Поговорим об этом подробнее.

Для начала пройдите несколько тестов, которые покажут, имеется ли в вашем теле дисбаланс одной из ключевых систем. Подсчитать баллы просто: сложите количество «да» для каждого теста, разделите на количество вопросов к тесту и умножьте на 100.

Менее 10 – с вами все в порядке. От 10 до 50 – умеренный дисбаланс, исправить его помогут советы этой книги. От 50 – требуется помощь специалиста [4] .

1. Привычны ли вам такие симптомы, как жжение в животе, метеоризм, отрыжка сразу после еды?

2. Чувствуете ли вы утомление после еды?

3. Страдаете ли вы грибковыми или дрожжевыми инфекциями?

4. Принимаете ли вы антациды?

5. Страдаете ли вы хроническими болями в животе?

6. Страдаете ли вы изжогой?

7. Страдаете ли вы диареей?

8. Страдаете ли вы запорами?

9. Чувствуете ли вы тошноту после приема пищевых добавок?

10. Есть ли у вас проблемы со стулом?

11. Страдаете ли вы анальным зудом?

12. Замечаете ли в кале остатки непереваренной пищи?

13. Страдаете ли вы кандидозом?

14. Страдаете ли вы гингивитом?

15. Замечали ли вы у себя симптомы географического языка?

16. Часто ли у вас на языке возникают язвочки?

17. Страдаете ли вы стоматитом?

18. Страдаете ли вы пищевой аллергией, непереносимостью каких-либо продуктов?

19. Страдаете ли вы непереносимостью углеводов?

20. Испытываете ли вы хронический стресс?

21. Часто ли принимаете антибиотики?

22. Употребляете ли алкоголь больше трех раз в неделю?

23. Принимаете ли противозачаточные или гормональные препараты?

24. Принимаете ли ибупрофен или другие противовоспалительные препараты?