У ароний хорошее естественное формирование куста, поэтому формовочную обрезку делают только в исключительных случаях. Их широко используют в декоративном садоводстве для живых изгородей, одиночных и групповых посадок, в опушечном ряду полезащитных полос, в качестве высокопродуктивных поливитаминных плодовых культур. Наибольшее распространение среди любителей и в хозяйствах получила арония черноплодная.

Арония черноплодная (A. melanocarpa (Michx.) Elliot.). Растёт по болотам и низинным лесам, иногда на более дренированных почвах, галечниках морских побережий восточных районов Северной Америки. Часто этот вид называют черноплодной рябиной, от которой он легко отличается формой листьев. Кустарник до 3 м высотой, с компактной, а затем раскидистой (до 2 м в диаметре) кроной. В кусте может быть до 50 стволиков в возрасте от 2 до 9 лет. Однолетние побеги первоначально красно-бурые, эффектные, позже тёмно-серые, тонкие. Листья простые, плотные, эллиптические, 4–8 см в длину, сверху тёмно-зелёные, глянцевые, снизу белесоватые, слабо опушённые, в осенний период окрашиваются в яркие красно-пурпуровые тона, издалека приковывающие к себе внимание. Цветки до 1 см в диаметре, белые, реже розоватые, в щитковидных соцветиях, напоминающих рябиновые. Плоды яблокообразные, круглые, чёрные или чёрно-пурпуровые с сизым налётом, блестящие, диаметром до 1 см, довольно сочные, съедобные.

Вегетирует с середины апреля, цветёт в мае, плоды созревают в конце августа, листья изменяют окраску во второй половине сентября, опадают в начале октября. Зимостойка, побеги одревесневают полностью, прирост в высоту ежегодный, побегообразовательная способность высокая. К почвам малотребовательна, на влажных и сильно удобренных почвах развивает интенсивный рост в ущерб урожайности. Светолюбива, при малейшем затенении урожайность резко падает, поэтому кусты следует сажать на расстоянии 2 x 1,5 или 3 х 1,5 м. Во избежание укоренения нижних побегов глубокая посадка кустов не рекомендуется. Устройчива к вредителям и болезням, хорошо переносит пересадку.

Арония прежде всего ценится как плодовый кустарник, в плодах которого содержатся: P-активные вещества — 2600 мг%, каротин — 2,4%, витамины С, К, В2, В, Е, йод, амигдалин, фолиевая кислота, сахара и органические кислоты. Плоды идут на приготовление пищевых продуктов, лекарственных препаратов, используются как прекрасные естественные красители. В листьях содержится около 10% дубильных веществ. Одна из наиболее скороплодных культур, так как через 1–2 года после посадки сеянцы вступают в плодоношение. В возрасте 13–15 лет растения снижают урожайность, и дальнейшее их прореживание уже не даёт положительного эффекта, поэтому весной проводят омолаживающую обрезку, которая восстанавливает хороший прирост и урожайность. Совершенно незаслуженно аронию забыли озеленители, в то время как она незаменима для озеленения промышленных предприятий благодаря устойчивости к воздушным токсикантам.

Род Барбарис — Berberis L. (сем. Барбарисовые)

К этому интересному роду относятся листопадные или вечнозелёные колючие кустарники, с простыми, очерёдными, иногда кожистыми листьями. Цветки у них мелкие, золотисто-жёлтые, душистые, большей частью в многочисленных зонтиковидных или кистевидных соцветиях. Плоды разнообразны по форме и окраске. Распространены барбарисы преимущественно в горных районах Северного полушария. Род насчитывает 175 видов, во флоре СССР около 20 видов.

Большая часть видов весьма декоративна и используется в одиночных и групповых посадках, живых изгородях, а низкорослые виды — на каменистых горках и в виде бордюров. Яркая осенняя окраска листьев и плодов, долго сохраняющихся на кустах, ещё более усиливает декоративный эффект. Барбарисы хорошо переносят городские условия, стрижку, легко формируются. Они неприхотливы к почвенным условиям, засухоустойчивы, совершенно не переносят застойного увлажнения, лучше развиваются на свету, но выносят некоторое затенение. Обрезка барбарисов сводится к удалению старых побегов. Они хорошо отзываются на омоложение путём посадки «на пень», после чего быстро отрастают за счёт обильной поросли, так как побегообразовательная способность у них высокая. Побеги у рекомендуемых видов одревесневают полностью, форма роста сохраняется.

Размножают барбарисы делением куста, корневыми отпрысками, летними черенками и семенами. Лучшее время посева сентябрь— октябрь. При весеннем посеве необходима стратификация от 2 до 5 месяцев при 2–5°. В посевном отделении сеянцы выращивают 2 года, после чего их пересаживают в школу, где выращивают ещё 2–3 года. Плоды большинства видов съедобны. Они содержат витамины С и А, яблочную, лимонную и винную кислоты и идут на приготовление варенья, пастилы, желе, сиропов, используются как приправа к мясу. Листья употребляются для приготовления маринадов. Все виды хорошие медоносы. Кору и корни можно применять для окраски шерсти и кожи в лимонно-жёлтые тона. Твёрдая и плотная древесина пригодна для мелких токарных изделий и инкрустации.

При использовании барбарисов в сельской местности следует учитывать, что ряд видов (б. обыкновенный, б. сибирский и др.) являются промежуточным хозяином ржавчинного грибка Puccinia graminis, поражающего хлебные злаки. По этой причине выращивание барбариса вблизи хлебных полей недопустимо.

Барбарис амурский (В. amurensis Rupr.). Встречается по опушкам лесов, берегам горных речек, на каменистой почве Приморья, Японии и Китая. Маловетвистый кустарник до 3 м высотой с широкораскидистой кроной. Молодые побеги желтоватые, позже серые с трёхраздельными, желтоватыми (до 2 см длиной) колючками. Простые, крупные, блестящие листья (длиной до 10 см) имеют обратнояйцевидную форму. Весной и летом они ярко-зелёные, осенью — золотисто-красные или красные. Цветки светло-жёлтые, с приятным запахом, собраны в густые, по 10–26 цветков, кистевидные соцветия. Плоды размером до 1 см, ярко-красные, иногда розовые, блестящие, долго сохраняющиеся на ветках, съедобные.

Менее других видов поражается ржавчиной. Легко размножается семенами, отводками, черенками, корневыми отпрысками. Даёт самосев. При семенном размножении необходима длительная стратификация, лучше двухэтапная: месяц при 20–24° и 2–3 месяца при 0–3°. Норма высева семян 2–2,5 г. Благодаря хорошему габитусу, крупным листьям, обильному цветению и плодоношению рекомендуется для одиночных и групповых посадок на газонах, в живых изгородях парков и лесопарков, любительских садах. Молодые листья б. амурского используют в салатах и супах.