Шрифт:
Я не прошу вас просто довериться мне или уверовать в успех. Я прошу отнестись к этой книге непредвзято. Если вы поймете основополагающие принципы метода, то поймете и логику моих указаний, обнаружив, что следовать им легко и приятно. Вот и мое второе указание:
Это очень важно. Мне еще ни разу не доводилось встречаться с человеком, который признался бы в своей предубежденности. Даже если вы твердо уверены в том, что объективны, есть вероятность, что вы находитесь в плену предрассудков. Если вы уже в чем-то убеждены, вряд ли вы сможете непредвзято оценивать альтернативное мнение. Настройтесь на спокойное, непринужденное чтение, призовите на помощь здравый смысл – тогда вы сможете оставаться непредвзятым, ваши сомнения рассеются, и вы увидите, что мой метод понятен и следовать ему очень просто.
Посмотрите на этот рисунок. Что вы видите?
Если вам кажется, что это спираль, присмотритесь получше. На самом деле это концентрические окружности. Ваши глаза выхватывают особенности рисунка, ассоциирующиеся со спиралью, а мозг спешит сделать вывод, что это и есть спираль. Этот пример свидетельствует, что мы торопимся опереться на уже усвоенные истины вместо того, чтобы непредвзято, свежим взглядом изучить каждый новый объект. Первый шаг к непредвзятости – осознание того, что на самом деле нам была свойственна предвзятость.
Я всегда считал, что предвзятость мне чужда. Но когда мне открылся секрет стройности, хорошей физической формы и здоровья, я удивился тому, как это я на протяжении многих лет мог не замечать столь очевидные факты. Избавление от предвзятости и заодно от проблем с весом принесло мне ни с чем не сравнимое облегчение.
• Животные перестают есть, утолив голод.
• Единственные живые существа, у которых возникают проблемы с весом, – люди и одомашненные животные.
• Наш интеллект берет верх над мудростью наших инстинктов.
• Секрет правильного питания прост и понятен для 99,99 % животных.
• «Легкий способ» – это не диета.
• Избавьтесь от предвзятости суждений, признав, что подвержены ей.
Прислушайтесь к своим инстинктам 99,99 % животных едят столько любимой еды, сколько захотят, так часто, как пожелают, и не страдают избыточным весом. Выясните, какие продукты идеально подходят вам. Диеты не избавят вас от проблем с весом, хотя и потребуют волевых усилий и вызовут чувство обделенности.
3. Промывание мозгов
В этой главе:
>> Кто выбирает, что вы едите? >> Почему диеты не работают >> Третье указание >>
Свобода воли и сила воли – не одно и то же
Мы не выбирали наши привычки в еде, их навязали нам, промывая мозги в течение всей жизни.
Я привык считать себя любителем поесть, но собственные пищевые привычки меня не радовали. Предвкушение, которое я ощущал перед трапезой, не соответствовало чувству удовлетворения после еды. Я понимал, что так быть не должно, но не мог изменить свои привычки, и в итоге считал себя безмозглым и неполноценным.
Теперь я понимаю, что стыдился напрасно. Склонные к перееданию люди вовсе не глупы, потому что их «выбор» еды не является их свободным выбором. Это результат промывания мозгов, которому мы подвергаемся в течение всей своей жизни. С самого нашего рождения пища, которую мы едим, в подавляющем большинстве случаев выбрана не нами. Поскольку мы не контролируем ситуацию, у нас нет причин считать себя ответственными за свойственные нам пищевые привычки.
Теперь же мы возьмем питание под свой контроль. Нам известно, что наши пищевые привычки неправильны, но мы не знаем, как изменить их. Прежде всего необходимо уяснить: мы меняем ситуацию, которая нас не устраивает, исключительно из эгоистичных соображений: чтобы неизмеримо больше радоваться жизни.
Пытаясь избавиться от своих проблем с избыточным весом, люди обычно испытывают чувство безнадежности, так как считают, что обречены или на диету, или на утомительные тренировки, или на то и другое. Такие перспективы ужасают, вгоняют в тоску и требуют стальной воли.
К счастью, есть простая и приятная альтернатива: «Легкий способ» Аллена Карра. Он не требует волевых усилий и ограничений в еде, не принуждает есть то, что вы не любите, или тренироваться по специальной программе. Все, что вам понадобится, – понять этот метод и следовать ему, и ваши привычки в питании изменятся сами собой, чему вы будете только рады.
Многие из вас наверняка пытались сбросить вес, сидя на какой-нибудь диете. Если вы ревностный приверженец низкокалорийного питания, целью которого является снижение веса, скорее всего, вы недоедаете, а состояние вашей пищеварительной системы и здоровья в целом оставляет желать лучшего. Благодаря моему методу вы сможете есть все, что захотите, и получать с пищей все необходимые вам питательные вещества. Работа вашей пищеварительной системы оптимизируется, и вы избавитесь от лишнего веса.